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전이에스테르화

  • 작성일 2021-06-12
    작성자 김은기 조회 318
  • 카테고리 바이오자원
안녕하세요
제가 식용유로 바이오디젤을 만드는 실험을 하고 보고서를 작성중 궁금한게 생겨 물어보게되었습니다.

식용유 내 트리글리세라이드와 메탄올 과 촉매로 수산화 나트륨을 사용하고 실험을 하였습니다.

1.전이에스테르화 반응이 무엇인지
2.자유지방산 제거의 과정이 무엇인지
3.바이오다젤을 만드는 과정이 기름을 에스터로 전환한 후 자유지방산을 제거하면 된다고 조사했는데 식물성기름이 이미 트라이글리세라이드로 에스터이던데 왜 또 에스터로 전환을 하는지
4.부산물인 글리세린으로 샴푸로 사용할 수 있다던데 그 원리가 무엇인지

[답변 글]

  • 답변자 박지연
  • 답변일 2021-06-17

안녕하세요?

이메일로 답변 드렸습니다.

감사합니다.

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