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과일껍질을 활용한 바이오 에탄올 추출에 관한 질문

  • 작성일 2022-11-24
    작성자 하민지 조회 48
  • 카테고리 바이오자원
안녕하세요. 고등학교에서 개인 연구로 과일껍질(바나나 껍질)을 활용한 바이오 에탄올 추출 실험을 하고자 하는데 관련 논문을 읽어봐도 구체적인 환경이나 온도 등을 알 수 없어 질문 드립니다.
구체적으로 바나나 껍질을 건조한 후 어떤 상태(예를 들어 곱게 갈아서)에서 발효를 해야 하는건지, 발효를 어떤 환경에서 어떠한 당화 미생물을 활용해서 몇 도 정도의 온도에 얼마나 해야 하는 것인지, 또 발효를 한 후에는 어떻게 해야 하는건지 알고싶습니다. 당화 미생물의 경우 쉽게 구할 수 있는 종류엔 어떤 것이 있을지 알고싶습니다. 한 달간 여러모로 알아봤지만 답을 알 수 없었지만 이 실험이 너무 간절합니다. 감사합니다.
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